第209章 除夕守岁 (第1/2页)

傍晚，灶房里的烟火气浓得化不开。
　　
　　顾辞亲自系上围裙，站在灶台前。
　　
　　王氏在旁边打下手，李氏负责烧火。
　　
　　灶膛里的火烧得旺旺的，铁锅烧热之后，顾辞先舀了一勺猪油。
　　
　　油花在锅底滋滋作响，香味立刻窜了出来。
　　
　　第一道菜，红烧鲫鱼。
　　
　　两条肥硕的鲫鱼在锅里煎得金黄，淋上酱汁，撒一把葱花，盖上锅盖焖了小半炷香。
　　
　　起锅的时候，鱼肉软嫩入味，汤汁浓稠，香得村里的大黄都蹲在灶房门口摇尾巴。
　　
　　第二道，酱烧排骨。
　　
　　提前用香料腌了一个时辰，下锅煸炒出焦边，加酱油和冰糖小火慢炖。
　　
　　最后收汁的时候，顾辞多撒了一把炒过的白芝麻，又香又亮堂。
　　
　　第三道，蒜蓉蒸蛋。
　　
　　六个土鸡蛋打散，上锅蒸到表面凝成嫩黄色的豆腐脑状，淋上热油激过的蒜蓉酱油，滑嫩得筷子都夹不住。
　　
　　还有一大盆猪骨萝卜汤，一盘翠绿的腊肉炒蒜苗，凉拌木耳、白面馒头，外加一盘王氏包的韭菜饺子。
　　
　　顾念全程蹲在灶房门口，两手托着腮，鼻翼一张一合地使劲闻。
　　
　　“哥，好香，什么时候能吃呀。”
　　
　　“快了。”
　　
　　“你上次也说快了，然后我等了好久好久。”
　　
　　“这次是真的快了。你去把碗筷摆好。”
　　
　　顾念立刻蹦起来，颠颠地跑去堂屋搬碗筷。
　　
　　八仙桌上，十道菜摆得满满当当。
　　
　　老太太坐在上首环顾了一圈桌面。
　　
　　去年的年夜饭还依稀在目，本以为那是顾家有史以来最丰盛的。
　　
　　但没想到只是开始。
　　
　　从那以后老顾家虽然保持了勤俭的家风，但顿顿就没少过肉。
　　
　　今年的大部分菜更是顾辞亲手做的。
　　
　　一个人在省城操劳学业，回家以后还亲自下厨做饭。
　　
　　老太太吸了吸鼻子，拿起筷子。
　　
　　“都坐下。吃。”
　　
　　顾仲义这回没有再说什么“食不言“。
　　
　　他咳了一声，从袖子里摸出一个小陶壶。
　　
　　“大兄，来一杯？“
　　
　　顾伯礼愣了一下，随即笑了。
　　
　　“来。“
　　
　　两兄弟给对方倒了一杯烧酒。
　　
　　陶杯碰在一起，发出一声清脆的响。
　　
　　“干。“
　　
　　烧酒入喉，辛辣的味道冲上头顶。
　　
　　顾仲义的脸涨红了，呛得直咳嗽。
　　
　　顾伯礼也好不到哪儿去，鼻尖泛红，眼角都被酒气激起了水光。
　　
　　但两兄弟对视了一眼，都笑得很开心。
　　
　　就是高兴。
　　
　　王氏看着丈夫少有的模样，偷偷用袖子擦了擦眼角。
　　
　　李氏低头扒饭，嘴角弯弯的。
　　
　　顾念坐在顾辞旁边，两只脚在长凳下面晃来晃去。
　　
　　她面前的碗里已经堆了一座小山。
　　
　　鱼肉、排骨、蒸蛋、饺子，全是顾辞一样一样给她夹的。
　　
　　小丫头捧着碗，用筷子夹起一块最嫩的鱼腹肉，放进顾辞碗里。
　　
　　“哥，你也吃，别光顾着给我夹。”
　　
　　顾辞看着妹妹懂事的模样，唇角弯起温和的弧度。
　　
　　“好。”
　　
　　他夹起那块鱼肉放进嘴里，细腻的口感在舌尖化开。
　　
　　饭后，顾辞起身帮忙收拾碗筷。
　　
　　王氏正要把剩菜端进灶房，见儿子伸手过来，连忙用胳膊肘挡了挡。
　　
　　“辞哥儿，放那儿就行，娘来收拾。”
　　
　　

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